裱花袋,又稱為擠花袋和奶油袋等,是在制作奶油蛋糕、曲奇和餅干等時候用到的產品。在人們業余生活更加豐富的當下,越多越多的人喜歡上了DIY手工制作,選擇一款合適的裱花袋并了解它的使用方法,能夠讓你更加省心,從而享受烘焙的樂趣。

裱花袋的材質有PE、EVA和TPU等。其中,PE又分為HDPE和LDPE,HDPE裱花袋一般單面厚度在0.03~0.05mm,可做壓紋,LDPE袋子一般厚度在0.05~0.1mm,無壓紋。PE材質袋子透明度好,價格便宜,通常為一次性使用,沒有清洗負擔。EVA和TPU材質袋子為半透明,質感較好,可重復使用。
裱花袋的尺寸有8",10",12",14",16",18"和21”以及常用的小、中和大號,形狀有梯形和三角形等。其中,形狀對于使用效果沒有根本性的影響,顧客可以根據自身的需要來合理選擇。

下面介紹下裱花袋的使用方法:
1、直接用。直接把烘焙材料裝到裱花袋中。如果是擠手指餅干,小圓餅,只要在尖端剪開直徑為1cm的口子即可。如果擠很細的條,裝飾用時,可以剪開更小的口。
2、直接安裝裱花嘴。如果用來裱花,直接用裱花袋就不夠了,需要用到各種形狀的裱花嘴了。先把裱花袋尖端剪掉。開口直徑與裱花嘴中部直徑相同。把裱花嘴放入裱花袋中。從剪開的口處向外拉出,用力拉緊。把裱花嘴折過來,用橡皮筋固定。以免裝面糊時流出。把裱花袋折過來,套在罐子上,方便裝料。裝入烘焙材料,擰緊后就能用了。
3、裱花轉換器。裱花轉換器常用在可反復利用的裱花袋上。先將轉換器一端與裱花嘴套好,另一頭塞進裱花袋中,然后旋緊即可。
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